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人生苦あれば楽あり。
本日、ひさしぶりにマイフェーヴァリットな恵比寿のオコションローズであります。 相変わらず、井上シェフのお料理はシャープです、ああ、幸せ。 |
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| 能登産岩ガキ |  |
| 信州産グリーンアスパラ |  |
| フォアグラとイチジクのスフレ |  |
| フィレ肉のポワレ |  |
| 岩塩で焼いたポテト添え |  |
| チーズにデザート |  |
| 最後はハーブティーなど |  |
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素晴らしい！
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| 飲んだワイン（３人前） シャンパーニュ ルコント ペール＆フィス（カーヴドリラックス自慢のルコルタン・マニュピュラン） 白ワイン シャトードムルソー ムルソー 1999 （新入荷） 赤ワイン ロベールジブール モレサンドニ クロドラビドード 2000 （新入荷） セジャナ メルロー 2000 （クリスチャン・ムエックスが南アフリカで仕込むメルロー） ああ、大満足でした。 |
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