一年越しの懸案（？）であった某ランチ＆ワインの会に参
加のため、新緑のエルミタージュ・ドゥ・タムラさんに
お邪魔しました。

お料理は全部で８皿、どれも素晴らしかったです。
一皿のポーションは少量なので無理なくいただくことが
できました。
有名なの桃のスープもいただきました。

お飲み物の一部。
キールロワイヤル

セリエデコントラフォン マコンミリー1999

コントアルマン ポマールゼプノ1994

はマダムみずからのデカンタージュで

デカンタしていないグラスとデカンティングポワラーで
注いだグラスとデカンタ済みのグラスを飲み比べると
いったワイン通のようないただき方をいたしました。

（ 左デカンタなし、右デカンタあり）

チーズもしっかりいただき

（エポワスと長野産ウォッシュ）

その後、近くにあるマダムお勧めの温泉
「とんぼの湯」に浸かり
（これがホントのドボン）
さらに地元産の黒ビール。ぜいたく、ぜいたく。
ふらふらになって帰ったのはいうまでもありません。