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本日クイーンズ伊勢丹小石川店さん |
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| １本目 シャトー デュ ブリュイザール ボジョレーヴィラージュ ブラン1999 ¥1580 下のコメントは一ヶ月前に同じワインを飲んだときのコメントです。 あまりのおいしさにケースで即購入。それから何本か抜きましたが、 どうも一回目に飲んだときほどの感動はありません。もちろん、とて もいいワインなのですが印象がだいぶ異なります。 全体に酸が強い気がします。もともと半年以上前にテイスティングで 飲んだのはこんな感じだったような気もします。もしかするとこの日 の日記の１本目だけが、何らかの影響で熟成が早く進んでいたのかも しれません。酸の強いブルゴーニュのシャルドネって長期熟成向き。 残りの在庫はしばらくお預けで熟成させてみましょう。 ＜最初のコメント＞ ”間違いなく半年以上前に飲んだときは、こんなにふくよかで芳醇な ボディは感じなかったはずです。ボジョレーといえばヌーヴォーに 代表されるガメイ種の赤ワインを誰しもが思い浮かべますが、シャ ルドネ種100％で造られる少量の白ワインは時々こんな大当たりが 隠れています。この造り手はこの地区に１０村あるクリュ指定のブ ルイイ地区にある評価の高い生産者です。 とにかくしっかりとしたボディと優れたブルゴーニュの白に見られ る蜜と酸味の複雑なハーモニーがたっぷりと現れます。 ３０００円以上は楽にするであろう味わい。濃くてエレガントな ピュリニーを飲むような感覚です。この¥1580は嬉しいですね。 いつもよく飲むワインのお値段９８０円にあと６００円を喜んで払 えるワインです。あ〜おいしい。” |
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| ２本目 シャトー コンブベーユ トラディション 2000 ¥980 昆布ちゃん。おとといの飲み残し。地味だけどおいしいです。 いやほんと。もっとたくさん売れてもいいと思う。 |
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