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すごーく久しぶりの1日まるまるのお休み。
仕事がないとなんか調子が狂います。努力の人・ワーカホリックモードにはいっているみたいです。
極めて心外です。ワタシは本来は怠け者であります。


1本目 シャトーフォングラーヴ ブラン 2001 ¥980
この白ワイン、毅然としたスタイルのものです。飲み手に媚びない凛とした味わいがあります。
強い酸味とドライな口当り。タンニンを感じるパワフルな果実味。
素人さんには難しいでしょうね。ワタシは断固支持します。
2本目 コンブアブル フィトー 1998 ¥980
昨日の飲み残し。SO2の使用をギリギリまで制限しているビオデナミのワインであるがゆえ、
若干の酸化のニュアンスが既にでています。
今日はまだまだおいしく飲めましたが、明日はきついかもしれません。
ビンの中で既に4年半熟成をしていたわけですし。
3本目 シャトーフォングラーヴ ルージュ 2001 ¥980
今月のワタシのオススメワインです。
なんと驚くことに1ヶ月で最初の入荷の150ケースが既に完売。
あとは店に残っている数ケースのみとなってしまいました。おいしいワインは売れ行きが早いです。
次回は5月上旬入荷の予定です。これ、おいしい!