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本日お食事当番。
いろいろと所用があり食事の準備をする時間が少なかったので今日は手抜きです。
ヤリイカの刺身、マグロのカマと野菜のロースト、ハマグリと菜の花のスパゲッ
ティの３品。ヤリイカがつながりバージョンだったほかは上出来。


１本目 ムルダーボッシュ シャルドネ 2001 ¥1890
ムルダーボッシュのシャルドネは南アフリカで最も評価の高い白ワインのひとつ。
これ、非常においしいです。前のヴィンテージまでは、いかにもニューワールドら
しいバニラやナッツのような味わいがたっぷりありましたが、これはパワフルな酸
味と果実味主体のスタイルでだいぶ印象が異なりました。
個人的にはこっちが好きです。とてもおいしいです。これはつぼにハマりました。
２本目
アラウカーノ
　カベルネソーヴィニヨン
　　　　2002 ¥980 新入荷
チリの新入荷のカベルネ、
２度目の抜き取り試飲です。
若くてパワフルですがエグみは
まったくありません。
濃くてもスイスイのめるタイプ。
このチリワインはうめじゃー！